Amikor csak fél órád van sütni főzni

0
141

Az egészséges életmód szerves részét képezi az, hogy milyen alapanyagok kerülnek tányérodra. Tény azonban, hogy sokan még a rendszeres étkezést is nehezen tudják megoldani. A reggeli rohanás és a gyerekek iskolába szállítása után következik az egész napos hajtás, amikor a határidők betartása miatt sokszor még ebédre is alig akad idő. Este gyakran egy pizza rendeléssel zárul a nap, pedig ez a fajta életmód előbb vagy utóbb biztosan benyújtja a számlát. Ha azt hiszed, hosszú órákat kell a konyhában állnod egy tökéletes ebéd vagy vacsora elkészítéséhez, nagyon tévedsz! Cikkünkben olyan finomságokra hívjuk fel figyelmed, amelyeket akár harminc perc alatt a tányérokra varázsolhatsz.

Gyors tésztaételek

A leginkább gyors és kétségkívül laktató megoldásnak a tésztaételek bizonyulnak. Használhatsz hagyományos tésztát, de ha fogyni szeretnél, akkor a szénhidrátcsökkentett változatok bizonyulhatnak ideálisnak. Ezeket akár egy korai vacsoraként is bátran fogyaszthatod. A hagyományos krumplis, káposztás, grízes tésztától ezúttal vonatkoztassunk el, és válasszuk az izgalmas ízeket. Amíg a tésztavíz felforr, összedarabolhatsz csirkemellet, zöldségeket, melyek már mehetnek is a serpenyőbe. Jó, ha mindig van otthon sűrített paradicsom, tejszín, tejföl vagy tej, melyek bármelyikével izgalmas szószokat készíthetsz 15 perc alatt. Míg megfő a tészta, addig összeáll a mártás, és már tálalhatsz is. A csirkemell nem alapvető feltétel, használhatsz kizárólag zöldségeket is, így a vegetáriánus vagy akár a vegán életmódot követők számára is fogyasztható finomságot kaphatsz.

Csirkés fogások

Ha már mindenképpen húst szeretnél fogyasztani, akkor a csirkemell ideális választás lehet. Pillanatok alatt elkészül, megfő, megsül, és általában kiválóan megy a szintén hamar elkészíthető zöldségekkel. A csirke combfilé is jó döntés lehet, de ezt érdemes kisebb darabra szelned, hogy gyorsabban megpuhuljanak azok. Édes-savanyú, mézes-mustáros, csípős szószokkal egyaránt feldobhatod a csirkét, de készíthetsz belőle gyors egytálételt is bab, rizs, vagy bármilyen reformköret felhasználásával.

Reformköretek

Az egészséges életmód egyszerűbben kivitelezhető, mint azt a legtöbben gondolják. A reformköretek ma már bármelyik nagyobb üzletben, bio boltban elérhetőek. Próbáld ki a kuszkuszt, amit csak forró vízzel kell felöntened. A bulgur, a hajdina, a quinoa, a köles maximum 15 perc alatt készre főnek. Keverhetsz hozzájuk zöldségeket, utólag salátát, de a már említett csirkés mártásokkal is remek választásnak bizonyulnak.

Zöldség curry nem csak vegánoknak

A zöldség curry a vegánok kedvelt fogása, amely változatos zöldségfélékkel elkészíthető. A távol-keleti fűszerkeverékek remek választásnak bizonyulnak, de használhatsz curryt, kurkumát, fokhagymát, gyömbért, édes chili szószt is, melyek sajátos ízvilággal varázsolják el a zöldséges ételek kedvelőit. Rizzsel gyorsan tálalható. Ha igazán jót akarsz szervezetednek, akkor csírákkal, magvakkal is kombinálhatod, így hosszú távra energiát nyerve. Akár másnapra is dobozolhatsz az este gyorsan elkészített curryből, ami kitűnő választás ebédre is.